让鲜蛋丰富高原群众“菜篮子”（点赞新时代）

　　张宏林检查(jiǎnchá)鸡蛋品质。

　　詹海波摄（人民(rénmín)视觉）

　　蛋鸡会有高原反应吗？且慢，这还(hái)真不是个异想天开的问题。

　　西藏对于鸡蛋(jīdàn)的需求量不小(bùxiǎo)。但很长一段时间里，当地群众(qúnzhòng)吃的鸡蛋要从(cóng)甘肃、四川等地调运，本地自给率不足15%。为啥？高海拔大规模养殖蛋鸡不容易，此前有记录的世界蛋鸡规模化养殖地，海拔都没有超过3000米。

　　如今，在海拔3800米的西藏山南(shānnán)市乃东区颇章乡布仁沟，西藏宏农农业发展有限公司负责人张宏林建起(jiànqǐ)一家不怕高原(gāoyuán)反应的蛋鸡产业园。

　　走进产业园，映入眼帘的是一排排干净整齐的鸡舍(jīshě)，以及(yǐjí)自动化喂养设备、智能环境控制系统。“蛋鸡养殖从饲料加工(jiāgōng)、鸡蛋分拣包装到有机肥生产，全程(quánchéng)运维管理均实现自动化、智能化。”张宏林说。

　　张宏林身形偏瘦，皮肤晒得有些黑。这名80后来自平原地区，原本管理着(zhe)华中地区(huázhōngdìqū)单体规模最大的蛋鸡产业园。几年(jǐnián)前，湖北省援藏工作队看中这点，向他发出邀请。张宏林几经考察，于2020年来到西藏，开始了高海拔蛋鸡养殖事业(shìyè)，“我想(xiǎng)让大家吃上更新鲜、实惠的鸡蛋。”

　　初上高原，张宏林常常辗转反侧，缺氧(quēyǎng)低压、头疼胸闷。可他此时操心的，还是(háishì)如何养好鸡、产好蛋，“在高海拔，大部分人都(dōu)会有高原反应，蛋鸡肯定也不例外。”

　　没有先例，就(jiù)努力摸索。“人在(zài)高原缺什么，养鸡标准就补什么。”张宏林摸索出思路，在鸡舍安装上供暖、增湿、新风等智能环境控制系统，以保持空气流通，维持氧气含量。“还是要‘科技(kējì)养鸡’，向科技要生产力、要效益(xiàoyì)。”他总结。

　　高原上的养殖技术(jìshù)与平原地区有所不同。“在武汉时，可以应用成熟的饲料营养配比，而在西藏，配比就得因地制宜(yīndìzhìyí)进行试验和调整。光是将(jiāng)鸡苗从平原运到西藏，就面临(miànlín)着挑战。”为此，张宏林安排专家跟车指导，终于令来自平原的鸡苗适应了西藏的高原环境。

　　有难题，也有优势。紫外线强、昼夜温差大、空气干燥，在张宏林看来，“西藏的环境就像一个天然的消毒场所。我们的鲜(xiān)鸡蛋不仅未检测(jiǎncè)出(chū)沙门氏菌等有害菌群，而且各项(gèxiàng)检验指标优于市面上的可生食鸡蛋。”产业园自2021年投产以来，已经从首批7万羽鸡苗，发展到目前(mùqián)存栏高产蛋鸡超100万羽、日产鲜鸡蛋80多万枚。

　　产业(chǎnyè)援藏，要为当地留下有经验、有技能的本地人才。产业园聘用不少当地员工，带动农牧民就业142人。张宏林还选派30多名当地员工到武汉学习，经过(jīngguò)3年多的技能培训和岗位历练，这些(zhèxiē)年轻人已经具备较好(hǎo)的创业基础。“我们将进一步扶持引导他们从事特色农牧业及相关(xiāngguān)产业。”张宏林说。

　　现在，西藏新鲜鸡蛋自给率大幅提升(tíshēng)，市场上新鲜鸡蛋的均价也更实惠，甚至走出西藏，打开了湖北、福建(fújiàn)等地市场。

　　“科技养鸡”“产最好(zuìhǎo)的蛋”，张宏林正琢磨着和团队再下功夫，继续(jìxù)攻关。

　　《 人民日报 》（ 2025年06月23日 04 版(bǎn)）